Ontdekkingstocht Toscane

September is een heerlijke maand om naar Toscane te gaan! Niet te warm meer, dus je houdt genoeg puf over om op een culinaire ontdekkingstocht te gaan. Wij tippen je over onze favoriete hotspots:

  • pieve_a_salti_agriturismo_sienaAzienda agricola e agriturismo fattoria Pieve a Salti
    Wij verbleven in een fijn appartementje op het terrein van agriturismo Pieve a Salti. Ik ben altijd gek op een verblijf in een huisje of appartement in plaats van een hotel, omdat ik ook op vakantie graag kook. Juist in het buitenland raak ik geïnspireerd door de producten, winkels en ook dingen die ik eet in restaurants. In ons appartement had ik beschikking over een prima uitgeruste keuken, dus het kwam vaak voor dat we na een dagje uit lekker thuis een paar bruscetta’s maakten en die samen buiten opsmikkelden met een glaasje wijn erbij. En dan kun je het wel even rekken tot de Italiaanse tijd om te gaan dineren! Op het terrein waren genoeg andere faciliteiten, zoals een mooi zwembad en een beautysalon. Ook boden ze uitstapjes in de omgeving aan, zoals paardrijden en een wijnproeverij, zoals die bij Fornacella hieronder.
  • fornacellaBiologische wijnboerderij Fornacella
    Dit familiebedrijfje wordt gerund door Marco en zijn vader en moeder, en produceert fantastische en betaalbare wijnen. De rondleiding stelt niet veel voor, maar de proeverij achteraf is heerlijk. Voor 8 euro per persoon mag je hun 3 wijnen (de tafelwijn, de Rosso en de Brunello) proeven, en krijg je er nog stukjes pecorino kaas en koekjes door mamma gebakken bij. Wij gingen er met 15 liter wijn weg :-). Marco is erg schattig en praat behoorlijk Engels voor een Italiaan.
  • poggio_anticoPoggio Antico
    Als je zin hebt in een wat professionelere rondleiding op een grotere estate is Poggio Antico een aanrader. Wij kregen een rondleiding van Maryse Pen in het Nederlands, of in het Engels als er ook andere gasten bij de tour zijn. De prijzen voor de wijnen liggen hier wat hoger, maar het is dan ook een wat groter en professioneler bedrijf.
  • Montalcino
    Het idyllische plaatsje Montalcino in het Zuiden van de provincie Siena is het heiligdom van de Brunello en Rosso di Montalcino wijnen. Zeker even een bezoekje waard.
  • trattoria_il_leccioTrattoria Il Leccio
    Mijn man en ik hebben het nog heel vaak over ons bezoekje aan restaurant Il Leccio. In het schattige dorpje Sant’Angelo in Colle, een paar kilometer onder Montalcino, zit dit fantastische restaurant met schappelijke prijzen (60 euro voor ieder 2 gerechten en een fles wijn). De antipastischotel daar is onovertroffen. Niet zo standaard als ieder restaurant wat verschillende plakjes worst, maar aan ieder hapje was zorg besteed. We gingen er heel graag terug om een tweede keer te eten, en toen was de samenstelling van de schotel weer anders dan de 1e keer.
  • Fattoria La Vialla
    Bovenstaande tips bevinden zich allemaal ten Zuiden van Siena. Fattoria La Vialla is een beetje uit de route (vlakbij de plaats Arezzo), maar staat voor ons nog bovenaan ons lijstje om een keer te bezoeken. We zijn al een tijdje fan van de producten van deze biologische boerderij en willen er dolgraag een keer rondkijken.

Heb jij ook culinaire tips voor Toscane? Laat het ons weten!

Written By

Tijdens een vakantie ga ik zoals altijd op een culinaire ontdekkingstocht; langs restaurantjes en wijnhuizen. In het kielzog van de eigenaar van onze agriturismo, die ook vinoloog is, belanden we op het landgoed van Lacanosa. Dit nieuwe wijnhuis, opgericht door de familie achter Amaretto di Saronno, heeft een persbijeenkomst georganiseerd. Ik raak aan de praat met de aanwezige internationale foodbloggers. In de auto terug naar huis ontstaat er kortsluiting in mijn hoofd door pure frustratie. Waarom stond ik daar verdorie niet als foodblogger? Een lang weggestopte wens komt langzaam naar de oppervlakte: Mijn culinaire passie combineren met mijn werkervaring. Ik was al jaren werkzaam als online communicatie adviseur. Waarom begon ik geen culinair weblog? Nu geef ik samen met mijn special agents praktische tips waarmee jij ook op ontdekkingstocht kan!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *